Después de mostrar sus lugares favoritos de Buenos Aires, Christian y Roberto visitan Mendoza, una provincia argentina llena de atractivos naturales y con una deliciosa gastronomía. Además de visitar a sus chefs preferidos, y mostrar donde se consiguen los productos más deliciosos, invitan a visitar los viñedos típicos de la región. Los favoritos de los Petersen estrena el viernes 7 de junio a la 1:30 p.m. en El Gourmet.

Durante el tour culinario, Christian y Roberto recorren varios restaurantes y bodegas de Mendoza Capital, Maipú, Tunuyán, Tupungato, Chacras de Coria y el Valle de Uco, como Francesco Ristorante, Olivícola Laur, Acetaia Millán. Además de probar las delicias que tiene para ofrecer la provincia, la dupla busca conocer aquellos que se encuentran en el detrás de escena y hacen posible tanto los platos  como el funcionamiento de la industria gastronómica local. Productores, chefs, dueños de restaurantes y comercios gourmet, bodegueros, vinicultores y camareros, también son protagonistas en esta serie.

Con el carisma que los caracteriza y un estilo ágil, los conductores ingresan en las cocinas de los restaurantes y bodegas para interactuar con sus dueños y chefs. Así, el ciclo de El Gourmet presenta una guía interesante tanto para locales como para quienes visitan las distintas ciudades de Latinoamérica.

Los favoritos de los Petersen en Mendoza El Gourmet 12

Repite los viernes de junio a las 9:00 p.m. y los sábados a las 8:00 p.m.

Christian y Roberto Petersen son cocineros argentinos que hace 26 años fundaron Los Petersen Cocineros, una empresa de catering de alta cocina. Los dos tomaron sus primeros pasos en la cocina gracias a las mujeres de su familia y esta pasión los llevó a estudiar y trabajar en el exterior junto a los chefs más galardonados. En 1993, ganaron el premio anual al Mejor chef argentino y pasarían a consagrarse obteniendo los tres primeros premios en el Torneo de Maestros chilenos. Por su lado, Roberto es miembro de la Academie Culinaire de France y de la Academia Nacional Bocuse d´Or Argentina.

El Gourmet conecta de manera emocional y práctica a la audiencia latinoamericana con sus tradiciones y raíces, combinado con variadas experiencias culinarias del mundo. La señal puede verse, en Perú por Claro TV: 110, DirecTV: 232 y Movistar TV: 758 HD.

Para más información, visite www.elgourmet.com

Publicado en Actualidad

Luego de dos exitosas temporadas en Latinoamérica de la mano de los Petersen y Osvaldo Gross, El Gourmet estrena Los favoritos de Benito Taibo el miércoles 1 de mayo a las 7:00 p.m.. Durante la tercera temporada, el prestigioso historiador recorre Ciudad de México y Puebla.

En esta edición, Benito recorre LUR del chef francés Mikel Alonso; Que Bo, la chocolatería mexicana de José Ramón Castillo; El Bajio; Casino Español; Los tacos Acorazados y Pastelería Maque. A lo largo de la serie también visita el Mercado de San Juan en la Colonia Centro Ciudad de México donde recomienda Café Triana, para luego dirigirse a Carnicería Norteño. Además, el público puede conocer las tortas de La Esquina de Chilaquiles en la Colonia Condesa y KOME, ubicado en el Mercado Roma en la Colonia Roma.

Taibo es un escritor, periodista y conductor de programas que vinculan historia con gastronomía como La historia de sienta a la mesa y Pasión, arte y cocina.

Así, el ciclo de El Gourmet, Los favoritos de…, cuyas anteriores versiones fueron conducidas por los argentinos Christian y Roberto Petersen, y el maestro pastelero Osvaldo Gross, presenta una guía interesante tanto para locales como para quienes visitan las distintas hermosas ciudades de Latinoamérica.

El Gourmet conecta de manera emocional y práctica a la audiencia latinoamericana con sus tradiciones y raíces, combinado con variadas experiencias culinarias del mundo. La señal puede verse, en Perú por Claro TV (canal 110), DirecTV (canal 232) y Movistar TV (canal 758).

Para más información, visite www.elgourmet.com

@AvantGarde Perú

Publicado en Actualidad

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Praesent ac metus varius, pulvinar nisl ut, finibus odio. Morbi nisl ligula, vulputate at posuere a, blandit at elit. Curabitur commodo blandit luctus. Aenean id justo mauris. Quisque ullamcorper facilisis odio, sit amet semper risus aliquam non. Donec sollicitudin viverra felis, quis molestie diam pharetra a. Vivamus imperdiet condimentum neque molestie aliquam.

Etiam a nisl at nulla suscipit mattis. Curabitur et tristique sem. Cras urna diam, finibus rhoncus semper nec, bibendum laoreet velit. Quisque nec hendrerit dui, quis eleifend dui. Phasellus placerat sapien ligula, vel facilisis dui pulvinar eu. Vestibulum ac purus vitae sem facilisis mollis eget molestie odio. Nam feugiat sodales tellus quis pretium. Vestibulum purus augue, pellentesque ut feugiat eget, aliquam sed lectus. Mauris porttitor diam arcu, sed porttitor mi suscipit et. Sed porta odio sapien, tincidunt malesuada justo sodales ut. Fusce elementum id ex ut lobortis. Maecenas posuere sapien quis leo fringilla consectetur.

Etiam metus felis, faucibus eu orci et, tristique posuere ex. Suspendisse gravida ac neque sed commodo. Nullam a euismod dolor, vitae bibendum lorem. Nulla facilisi. Maecenas eu viverra nunc. Suspendisse leo lorem, elementum vitae commodo rutrum, lacinia quis metus. Morbi eu lectus turpis. Cras vel hendrerit ipsum. Phasellus eros eros, consectetur sit amet tellus nec, efficitur malesuada nisi. Vestibulum iaculis mi nec ipsum fringilla euismod. Vestibulum urna massa, auctor non ullamcorper ut, porta ut turpis. Morbi arcu lacus, auctor et felis vel, tempus porta ex. Nam maximus nisi non venenatis facilisis. Ut eget vulputate lorem, eu convallis justo.

Publicado en La Pluma En Ristre
Etiquetas

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Praesent ac metus varius, pulvinar nisl ut, finibus odio. Morbi nisl ligula, vulputate at posuere a, blandit at elit. Curabitur commodo blandit luctus. Aenean id justo mauris. Quisque ullamcorper facilisis odio, sit amet semper risus aliquam non. Donec sollicitudin viverra felis, quis molestie diam pharetra a. Vivamus imperdiet condimentum neque molestie aliquam.

Etiam a nisl at nulla suscipit mattis. Curabitur et tristique sem. Cras urna diam, finibus rhoncus semper nec, bibendum laoreet velit. Quisque nec hendrerit dui, quis eleifend dui. Phasellus placerat sapien ligula, vel facilisis dui pulvinar eu. Vestibulum ac purus vitae sem facilisis mollis eget molestie odio. Nam feugiat sodales tellus quis pretium. Vestibulum purus augue, pellentesque ut feugiat eget, aliquam sed lectus. Mauris porttitor diam arcu, sed porttitor mi suscipit et. Sed porta odio sapien, tincidunt malesuada justo sodales ut. Fusce elementum id ex ut lobortis. Maecenas posuere sapien quis leo fringilla consectetur.

Etiam metus felis, faucibus eu orci et, tristique posuere ex. Suspendisse gravida ac neque sed commodo. Nullam a euismod dolor, vitae bibendum lorem. Nulla facilisi. Maecenas eu viverra nunc. Suspendisse leo lorem, elementum vitae commodo rutrum, lacinia quis metus. Morbi eu lectus turpis. Cras vel hendrerit ipsum. Phasellus eros eros, consectetur sit amet tellus nec, efficitur malesuada nisi. Vestibulum iaculis mi nec ipsum fringilla euismod. Vestibulum urna massa, auctor non ullamcorper ut, porta ut turpis. Morbi arcu lacus, auctor et felis vel, tempus porta ex. Nam maximus nisi non venenatis facilisis. Ut eget vulputate lorem, eu convallis justo.

Publicado en La Pluma En Ristre
Etiquetas

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Praesent ac metus varius, pulvinar nisl ut, finibus odio. Morbi nisl ligula, vulputate at posuere a, blandit at elit. Curabitur commodo blandit luctus. Aenean id justo mauris. Quisque ullamcorper facilisis odio, sit amet semper risus aliquam non. Donec sollicitudin viverra felis, quis molestie diam pharetra a. Vivamus imperdiet condimentum neque molestie aliquam.

Etiam a nisl at nulla suscipit mattis. Curabitur et tristique sem. Cras urna diam, finibus rhoncus semper nec, bibendum laoreet velit. Quisque nec hendrerit dui, quis eleifend dui. Phasellus placerat sapien ligula, vel facilisis dui pulvinar eu. Vestibulum ac purus vitae sem facilisis mollis eget molestie odio. Nam feugiat sodales tellus quis pretium. Vestibulum purus augue, pellentesque ut feugiat eget, aliquam sed lectus. Mauris porttitor diam arcu, sed porttitor mi suscipit et. Sed porta odio sapien, tincidunt malesuada justo sodales ut. Fusce elementum id ex ut lobortis. Maecenas posuere sapien quis leo fringilla consectetur.

Etiam metus felis, faucibus eu orci et, tristique posuere ex. Suspendisse gravida ac neque sed commodo. Nullam a euismod dolor, vitae bibendum lorem. Nulla facilisi. Maecenas eu viverra nunc. Suspendisse leo lorem, elementum vitae commodo rutrum, lacinia quis metus. Morbi eu lectus turpis. Cras vel hendrerit ipsum. Phasellus eros eros, consectetur sit amet tellus nec, efficitur malesuada nisi. Vestibulum iaculis mi nec ipsum fringilla euismod. Vestibulum urna massa, auctor non ullamcorper ut, porta ut turpis. Morbi arcu lacus, auctor et felis vel, tempus porta ex. Nam maximus nisi non venenatis facilisis. Ut eget vulputate lorem, eu convallis justo.

Publicado en La Pluma En Ristre
Etiquetas

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Praesent ac metus varius, pulvinar nisl ut, finibus odio. Morbi nisl ligula, vulputate at posuere a, blandit at elit. Curabitur commodo blandit luctus. Aenean id justo mauris. Quisque ullamcorper facilisis odio, sit amet semper risus aliquam non. Donec sollicitudin viverra felis, quis molestie diam pharetra a. Vivamus imperdiet condimentum neque molestie aliquam.

Etiam a nisl at nulla suscipit mattis. Curabitur et tristique sem. Cras urna diam, finibus rhoncus semper nec, bibendum laoreet velit. Quisque nec hendrerit dui, quis eleifend dui. Phasellus placerat sapien ligula, vel facilisis dui pulvinar eu. Vestibulum ac purus vitae sem facilisis mollis eget molestie odio. Nam feugiat sodales tellus quis pretium. Vestibulum purus augue, pellentesque ut feugiat eget, aliquam sed lectus. Mauris porttitor diam arcu, sed porttitor mi suscipit et. Sed porta odio sapien, tincidunt malesuada justo sodales ut. Fusce elementum id ex ut lobortis. Maecenas posuere sapien quis leo fringilla consectetur.

Etiam metus felis, faucibus eu orci et, tristique posuere ex. Suspendisse gravida ac neque sed commodo. Nullam a euismod dolor, vitae bibendum lorem. Nulla facilisi. Maecenas eu viverra nunc. Suspendisse leo lorem, elementum vitae commodo rutrum, lacinia quis metus. Morbi eu lectus turpis. Cras vel hendrerit ipsum. Phasellus eros eros, consectetur sit amet tellus nec, efficitur malesuada nisi. Vestibulum iaculis mi nec ipsum fringilla euismod. Vestibulum urna massa, auctor non ullamcorper ut, porta ut turpis. Morbi arcu lacus, auctor et felis vel, tempus porta ex. Nam maximus nisi non venenatis facilisis. Ut eget vulputate lorem, eu convallis justo.

Publicado en La Pluma En Ristre
Etiquetas

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Praesent ac metus varius, pulvinar nisl ut, finibus odio. Morbi nisl ligula, vulputate at posuere a, blandit at elit. Curabitur commodo blandit luctus. Aenean id justo mauris. Quisque ullamcorper facilisis odio, sit amet semper risus aliquam non. Donec sollicitudin viverra felis, quis molestie diam pharetra a. Vivamus imperdiet condimentum neque molestie aliquam.

Etiam a nisl at nulla suscipit mattis. Curabitur et tristique sem. Cras urna diam, finibus rhoncus semper nec, bibendum laoreet velit. Quisque nec hendrerit dui, quis eleifend dui. Phasellus placerat sapien ligula, vel facilisis dui pulvinar eu. Vestibulum ac purus vitae sem facilisis mollis eget molestie odio. Nam feugiat sodales tellus quis pretium. Vestibulum purus augue, pellentesque ut feugiat eget, aliquam sed lectus. Mauris porttitor diam arcu, sed porttitor mi suscipit et. Sed porta odio sapien, tincidunt malesuada justo sodales ut. Fusce elementum id ex ut lobortis. Maecenas posuere sapien quis leo fringilla consectetur.

Etiam metus felis, faucibus eu orci et, tristique posuere ex. Suspendisse gravida ac neque sed commodo. Nullam a euismod dolor, vitae bibendum lorem. Nulla facilisi. Maecenas eu viverra nunc. Suspendisse leo lorem, elementum vitae commodo rutrum, lacinia quis metus. Morbi eu lectus turpis. Cras vel hendrerit ipsum. Phasellus eros eros, consectetur sit amet tellus nec, efficitur malesuada nisi. Vestibulum iaculis mi nec ipsum fringilla euismod. Vestibulum urna massa, auctor non ullamcorper ut, porta ut turpis. Morbi arcu lacus, auctor et felis vel, tempus porta ex. Nam maximus nisi non venenatis facilisis. Ut eget vulputate lorem, eu convallis justo.

Publicado en La Pluma En Ristre
Etiquetas

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Praesent ac metus varius, pulvinar nisl ut, finibus odio. Morbi nisl ligula, vulputate at posuere a, blandit at elit. Curabitur commodo blandit luctus. Aenean id justo mauris. Quisque ullamcorper facilisis odio, sit amet semper risus aliquam non. Donec sollicitudin viverra felis, quis molestie diam pharetra a. Vivamus imperdiet condimentum neque molestie aliquam.

Etiam a nisl at nulla suscipit mattis. Curabitur et tristique sem. Cras urna diam, finibus rhoncus semper nec, bibendum laoreet velit. Quisque nec hendrerit dui, quis eleifend dui. Phasellus placerat sapien ligula, vel facilisis dui pulvinar eu. Vestibulum ac purus vitae sem facilisis mollis eget molestie odio. Nam feugiat sodales tellus quis pretium. Vestibulum purus augue, pellentesque ut feugiat eget, aliquam sed lectus. Mauris porttitor diam arcu, sed porttitor mi suscipit et. Sed porta odio sapien, tincidunt malesuada justo sodales ut. Fusce elementum id ex ut lobortis. Maecenas posuere sapien quis leo fringilla consectetur.

Etiam metus felis, faucibus eu orci et, tristique posuere ex. Suspendisse gravida ac neque sed commodo. Nullam a euismod dolor, vitae bibendum lorem. Nulla facilisi. Maecenas eu viverra nunc. Suspendisse leo lorem, elementum vitae commodo rutrum, lacinia quis metus. Morbi eu lectus turpis. Cras vel hendrerit ipsum. Phasellus eros eros, consectetur sit amet tellus nec, efficitur malesuada nisi. Vestibulum iaculis mi nec ipsum fringilla euismod. Vestibulum urna massa, auctor non ullamcorper ut, porta ut turpis. Morbi arcu lacus, auctor et felis vel, tempus porta ex. Nam maximus nisi non venenatis facilisis. Ut eget vulputate lorem, eu convallis justo.

Publicado en La Pluma En Ristre
Etiquetas

De los creadores de Chef's Table, viene una nueva serie documental que celebra los héroes locales de la comida callejera en Tailandia, India, Taiwán, Japón, Corea del Sur, Singapur, Indonesia, Filipinas y Vietnam.

Recuerden que Street Food se estrena el 26 de abril sólo en Netflix.

https://www.netflix.com/title/80244996

Publicado en Actualidad

El Gourmet trae la tercera temporada de Me Voy A Comer el Mundo, el programa de viajes y comida que logró posicionarse como el N°1 en ratings del canal y que ya ha recorrido más de 35 destinos en 5 continentes, con dos capítulos dedicados a América Latina.

En el capítulo estrenado el miércoles 03 de abril con gran éxito de rating y repercusión en redes sociales, vimos cómo la a periodista española especializada en gastronomía, viajes y lifestyle, Verónica Zumalacárregui, visitó por primera vez la ciudad de Buenos Aires. El turno de Chile será el próximo miércoles 10 de abril, a las 4:00 p.m. y repite el 24 a las 8:30 p.m., donde la veremos conociendo distintos rincones de Santiago y Valparaíso, degustando una serie de platos, tragos y postres locales.

Verónica Zumalacárregui, recorre no sólo restaurantes y visita reconocidos chefs de cada país que visita, sino que también explora las verdaderas cocinas de las familias, y conoce los recetarios y alimentos autóctonos de cada destino de primera fuente. Una de sus tradiciones es buscar hasta en los refrigeradores de sus anfitriones para conocer sus hábitos y gustos. Durante su recorrido en Chile, Verónica degustó diversos mariscos y pescados provenientes de la extensa costa chilena, además de recorrer Valparaíso, donde visitó el puerto, la caleta Portales y los cerros más emblemáticos de la ciudad. Allí también saboreó platos como el pastel de jaiba, los locos y el piure. En su paso por Santiago en tanto, la periodista española probó el famoso “Terremoto”, la cazuela, el mote con huesillo, y un tremendo lomito italiano, entre otras delicias chilenas. Todo esto, siempre acompañado de anfitriones locales que le van contando las historias que hay detrás de cada bocado.

Junto al equipo de Me Voy A Comer el Mundo, en esta temporada Verónica ya supera los 30 países recorridos, que incluye destinos como Rusia, Japón, Laponia, Suecia y Francia. En Latinoamérica ha visitado Brasil, México, Argentina, Perú, Colombia y Chile.

La señal puede verse en Perú por Claro TV (canal 110), DirecTV (canal 232) y Movistar TV (canal 758).

Para más información, visite www.elgourmet.com

Publicado en Actualidad
Página 1 de 2